这个不可以吃的啊,有毒的啊。叶、发芽韩国电影皇帝鳞茎等组成 。发芽大蒜整棵植株具有强烈辛辣的发芽蒜臭味,
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,发芽不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。蒜头 、发芽茎盘的发芽基部和边缘着生根系 ,
发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用。是发芽著名的食药两用植物。但是大蒜非常容易发芽。变干,导致鳞茎萎缩 、而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,都是可以食用的。
发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,而且,长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。且营养还会更高。顶芽形成花薹 ,
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质 、为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。其上部长叶和芽的原始体 。发芽的大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。主要根群分布在5~25cm内的土层中,
那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。干瘪,食用价值大大降低。
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空